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澳门回力正网,这菜记住不能隔夜吃,吃一次相当于吃慢性毒药,快分享给家人

时间:2020-01-02 11:33:35作者:匿名 阅读:3811

内容简介:  “它”就是木耳,木耳含多种营养元素,能够补血排毒素,对人体非常好,但是木耳泡水超过八小时细菌会增加3倍,隔夜就更不用说了,即使做熟了也会造成细菌增长,很多人不知道。

澳门回力正网,这菜记住不能隔夜吃,吃一次相当于吃慢性毒药,快分享给家人

澳门回力正网,现在人们的生活条件都好了,基本上家家户户都有冰箱,冰箱不仅能够更好地储存食物,也提高了我们的生活品质,而且,很多人家在家做饭做多以后,吃不了的总会放在冰箱,这样第二天就又能吃了,避免了浪费,但是很多人不知道,有些菜是不能过夜的。

这菜记住不能隔夜吃,吃一次相当于吃慢性毒药,快分享给家人!“它”就是木耳,木耳含多种营养元素,能够补血排毒素,对人体非常好,但是木耳泡水超过八小时细菌会增加3倍,隔夜就更不用说了,即使做熟了也会造成细菌增长,很多人不知道。小编今天做了木耳炒蒜苔土豆,味道很不错,一起来看看吧!

by 草莓茶

配料:

蒜苔 300克、木耳(水发) 100克、土豆 150克、腊肠 50克、花生油 1汤匙、精盐 1汤匙、蒜 3粒、鸡精 0.5汤匙、家乐热炒鲜露 2汤匙

烹饪步骤:

1.木耳提前泡发好后洗净。

2.蒜苔洗净切长段。

3.土豆去皮切片,然后在清水中清洗两遍洗掉淀粉。

4.锅中热油爆香蒜米把腊肠片放入炒香。

5.把土豆片放入翻炒。

6.加入木耳继续翻炒。

7.再把蒜苔放入炒。

8.所有食材大火爆香断生加适量盐。

9.加入少许鸡粉。

10.最后淋出锅前淋适量家乐热炒鲜露翻炒均匀即可。

烹饪小贴士:

1、眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑有无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。

2、手捏:通常黑木耳含水量要求保持在11%以下,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。

3、口尝:纯净的木耳,口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和,可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

4、水泡:朵体质轻,水泡后胀发性大的属优质;体稍重,吸水膨胀性一般的为中等;体重,水泡胀发性差的为劣质.

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