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万鑫娱乐平台下载,这菜别扔,拍几下,炒一炒,酸辣开胃,看着老吃着嫩,比肉还好吃

时间:2020-01-11 13:23:09作者:匿名 阅读:1026

内容简介:  婆婆忙活完了,就提着菜梗子进厨房,没几下就把菜炒好端了出来,这菜闻着喷喷香,吃一口酸甜开胃,口感很是鲜嫩,太好吃了!2,用刀拍扁头部,斜刀切成小段。3,热锅,锅内倒入适量的食用油,爆香蒜末和小米椒。5,大约半分钟,菜梗变软些之后加入南乳,糖,盐继续翻炒均匀。这菜看着老吃着嫩,酸甜开胃,比肉还好吃如果您还有空心菜梗的其他做法,欢迎留言和馋猫交流哦~

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万鑫娱乐平台下载,婆婆在老家种了一院子的蔬菜,暑期都上来帮着带孩子,没时间回去打理,在家天天念叨,院子里的菜都得长成大树了。孩子下周就要注册了,老公就把婆婆送回了老家,婆婆一回到老家就没闲得下来,大半天就呆菜园子里,摘了好几堆的青菜。荒了大半个月的空心菜因为雨水充足竟长得比大拇指还粗,婆婆割下好几把放旁边,我看着以为老了不要了,刚想拿去扔,婆婆赶紧叫住我,嫩着呢,还能吃,别扔了!我怀疑的用指甲掐掐,没想到一下就断了,这么粗的杆茎竟然能掐水水分来,可把我给惊呆了。婆婆忙活完了,就提着菜梗子进厨房,没几下就把菜炒好端了出来,这菜闻着喷喷香,吃一口酸甜开胃,口感很是鲜嫩,太好吃了!没忍住嘴吃了大半盘,回城的时候愣是让婆婆给打包了一大袋,这菜贼好吃,我得连着吃几天过嘴瘾~今天把做法分享出来,如果您家也有吃菜梗子的习惯,不妨试试吧~

【酸甜开胃空心菜】

空心菜梗半斤,南乳半只,米醋2勺,糖1勺,酱油半勺,盐1克,小米椒1个,蒜末3克,油适量

【制作步骤】

1,空心菜梗摘掉叶子洗干净,我们这边有吃菜梗子的习惯,一般都会把叶子全部摘除,做成酸甜口味的,特开胃!

2,用刀拍扁头部,斜刀切成小段。

3,热锅,锅内倒入适量的食用油,爆香蒜末和小米椒。

4,倒入空心菜梗大火翻炒,炒青菜要猛火才能保持鲜嫩。

5,大约半分钟,菜梗变软些之后加入南乳,糖,盐继续翻炒均匀。

6,炒到合适的硬度,加入酱油和米醋,拌均匀后立即铲出。

酸甜又开胃,这个季节最喜欢吃这道菜了,一顿就炒这个菜,我也能心满意足的喝上好几碗粥,太下饭了~您也试试吧,味道真的不错!这菜看着老吃着嫩,酸甜开胃,比肉还好吃如果您还有空心菜梗的其他做法,欢迎留言和馋猫交流哦~

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